Semoule Rebroyée Top 25 kg
25 Kg
23,00€
Emploi: La semoule rebroyée Top est un mélange de blés durs sélectionnés qui facilite le travail des mélanges et s’adapte aux levages de moyenne et longue durée. Idéale pour la production de pain de campagne, de fougasses, de ciabatte et de baguettes. Le pain obtenu est d’excellente qualité, la mie est aérée, moyenne et régulière.
Des packs de 1kg et 5kg sont disponibles sur demande
SCHEDA TECNICA
Proteine 12
Ceneri 0,88
Glutine 10,8
W 170/190
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 343 kcal / 1436 kJ
Grassi 0,8 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 1,7 g
Fibre 2,89 g
Proteine 12
Sale 0,0001 g
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