Semoule Rebroyée M 25 kg

Emploi: La semoule rebroyée M provient de la sélection des meilleurs blés durs siciliens avec ajout de blés protéiniques. Cette semoule rebroyée reflète la couleur intense de ce mélange. Le pain réalisé sera caractérisé par un parfum intense et un goût sans pareil. Apte pour les pains régionaux avec levage de brève et moyenne durée. Cette semoule rebroyée provient de la sélection de blé dur cultivé dans notre merveilleuse région, caractérisée par un climat tempéré et toujours ensoleillé qui reflète la couleur intense de ce mélange. Le pain réalisé avec cette semoule rebroyée sera caractérisé par un parfum intense et un goût sans pareil. Indiquée pour la production de pain, de pizzas, de fougasses et de viennoiserie.

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