Semola BIO Rimacinata di Grano Duro 25 kg
28,00€
Utilizzo: Semola Bio rimacinata è ottenuta da grano duro biologico italiano, si presenta priva di qualsiasi tipo di materiale estraneo e può essere destinata alla panificazione sia industriale che artigianale (pane, focacce, etc.) anche a lunghe lievitazioni e maturazioni in frigo.
SCHEDA TECNICA
Proteine 11
Ceneri 0,88
Glutine 8,5
W 150/160
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 351 kcal / 1469 kJ
Grassi 0,8 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 2,87 g
Proteine 11
Sale 0,0001 g
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