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Fein Gemahlener Hartweizengriess XXL 25 kg

25 Kg

24,75

Der fein gemahlene Hartweizengrieß XXL ist das Ergebnis einer Auswahl von Hartweizen, der in Sizilien angebaut wird und ist für eine kurze und mittlere Teigführung ausgelegt. Einsatzbereich: Geeignet für die Herstellung von typisch sizilianischem Brot aus „festem Teig“.

Packungen mit 1kg und 5kg sind auf Anfrage erhältlich

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100 vorrätig

DATENBLATT

Proteine 11,5
Asche 0,88
Gluten 9,8
W <30

ERNÄHRUNGSWERTE

Energie 345 kcal / 1444 kJ
Fett 0,8 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 2,89 g
Proteine 11,5
Salz 0,0001 g
}

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