Semola Rimacinata Siciliano 25 kg
21,25€
La semola rimacinata siciliano è una miscela versatile, prodotta con grani esclusivamente coltivati in Sicilia. L’acqua e la terra della Regione Siciliana donano a questa semola un colore e un gusto inconfondibili.
Utilizzo: La semola rimacinata siciliano è l’ingrediente ideale per impasti diretti, di breve lievitazione e per diversissimi usi. I prodotti tipici derivanti da questa semola sono: il pane, la focaccia, il grissino e gli snacks.
SCHEDA TECNICA
Proteine 11
Ceneri 0,88
Glutine 8,5
W 150/160
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 351 kcal / 1469 kJ
Grassi 0,8 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 2,87 g
Proteine 11
Sale 0,0001 g
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