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Semola Rimacinata M 1 kg

0,67

La semola rimacinata di grano duro, tipologia M nasce dalla selezione dei migliori grani duri siciliani, con l’aggiunta di grani proteici. Questa semola è caratterizzata da un colore intenso, derivante dalla miscela di diversi elementi, e da un profumo di tradizione siciliana. Utilizzo: La semola di grano duro rimacinata M è utilizzata per la realizzazione del pane, che sarà caratterizzato da un profumo intenso e un gusto inconfondibile. Questa semola è particolarmente adatta alla lavorazioni del pane per brevi e medi tempi di lievitazione.

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100 disponibili

SCHEDA TECNICA

Proteine 11,7
Ceneri 0,88
Glutine 9,9
W 160/180

VALORI NUTRIZIONALI

Energia 350 kcal / 1464 kJ
Grassi 0,8 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 74 g
di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 2,89 g
Proteine 11,7
Sale 0,0001 g

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