Semola Rimacinata Eldorado 25 kg
25 Kg
24,25€
La semola rimacinata di grano duro, tipologia ELDORADO è una semola ottenuta da grani duri ad elevato contenuto proteico, destinata alla panificazione industriale ed artigianale. Questa semola è particolarmente indicata per impasti molto idratati e per lunghe lievitazioni.
Utilizzo: La semola di grano duro rimacinata ELDORADO permette la produzione di prodotti con alveolatura regolare e ben sviluppata, con una doratura della crosta e con una mollica color giallo. Questa semola è quindi ideale per la produzione di pane di grandi e medie pezzature, come pagnotte e ciabatte.
Disponibile su richiesta le confezioni a 1kg e 5kg. Il pack potrebbe essere graficamente diverso.
SCHEDA TECNICA
Proteine 14VALORI NUTRIZIONALI
Energia 323 kcal / 1352 kJTi potrebbero interessare
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