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Durum Wheat Semolina Flour “ITALIA” 25 kg

25 Kg

21,00

Utilizzo: Semola di Grano duro Italia, ottenuta esclusivamente dalla macinazione di soli grani italiani, conferisce ai prodotti una buona tenacità dopo cottura e indice di giallo stabile anche dopo la lavorazione e le lunghe essiccazioni. Recommended for the production of fresh, dried and special pastas. On request it is also possible to order in packs of 1 and 5 kg. The pack could be graphically different.

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100 in stock

TECHNICAL DATASHEET

Protein 11
Ash 0,76
Gluten 9,7

NUTRITION FACTS

Calories 351 kcal / 1469 kJ
Fat 0,8 g
of which saturates 0,2 g
Carbohydrate 75 g
of which sugars 1,8 g
Fibre 2,46 g
Protein 11
Salt 0,0001 g
}

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