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Hartweizengriess Italia 25 kg

25 Kg

23,00

Einsatzbereich: Der Hartweizengrieß Italia, der ausschließlich durch das Mahlen von italienischem Getreide gewonnen wird, verleiht den Produkten eine gute Kochfestigkeit und einen stabilen Gelbindex auch nach Verarbeitung und langer Trocknung. Geeignet für die Herstellung von frischen Teigwaren, Trockenteigwaren und Spezialteigwaren. Packungen mit 1kg und 5kg sind auf Anfrage erhältlich. Die Packung könnte grafisch anders sein.

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100 vorrätig

DATENBLATT

Proteine 11
Asche 0,76
Gluten 9,7

ERNÄHRUNGSWERTE

Energie 351 kcal / 1469 kJ
Fett 0,8 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 75 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 2,46 g
Proteine 11
Salz 0,0001 g
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