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Fein Gemahlener Bio-Hartweizengriess 5 kg

5,50

Einsatzbereich: Der fein gemahlene Bio-Hartweizengrieß wird aus italienischem Bio-Hartweizen gewonnen, ist frei von jeglichen Fremdstoffen und kann sowohl für die industrielle als auch die handwerkliche Brotherstellung (Brot, Focaccia usw.) verwendet werden, auch für eine lange Teigführung und Gare im Kühlschrank.

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DATENBLATT

Proteine 11
Asche 0,88
Gluten 8,5
W 150/160

ERNÄHRUNGSWERTE

Energie 351 kcal / 1469 kJ
Fett 0,8 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 75 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 2,87 g
Proteine 11
Salz 0,0001 g
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