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Farina di Grano Tenero Tipo Manitoba 25 kg

25 Kg

23,00

Utilizzo: Ideale per impasti ad alta idratazione che necessitano di lunghe lievitazioni quali brioches, panettone, pandoro, preparazione pizze alte, pasta sfoglia, ideale anche per migliorare le prestazioni delle altre farine. Su richiesta è possibile ordinare anche in confezioni da 1 e da 5 Kg. Il pack potrebbe essere graficamente diverso.

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100 disponibili

SCHEDA TECNICA

Proteine 11
Ceneri 0,65
W 320/360
Proteine 11
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