Farina di Grano Tenero Tipo Manitoba 25 kg
25 Kg
23,00€
Utilizzo: Ideale per impasti ad alta idratazione che necessitano di lunghe lievitazioni quali brioches, panettone, pandoro, preparazione pizze alte, pasta sfoglia, ideale anche per migliorare le prestazioni delle altre farine.
Su richiesta è possibile ordinare anche in confezioni da 1 e da 5 Kg.
SCHEDA TECNICA
Proteine 11
Ceneri 0,65
W 320/360
Proteine 11
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