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Weizenmehl type 00 violett 25 kg

22,00

Das Weichweizenmehl Type 00 (violett) wird durch das Mahlen von Weichweizen gewonnen

Einsatzbereich: ideal für Kekse, Grissini, Snacks, Ciabatta, Brötchen und Toastbrot.

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100 vorrätig

DATENBLATT

Proteine 11
Asche 0,55
Gluten N.D.
W 180/200

ERNÄHRUNGSWERTE

Energie 340 kcal / 1423 kj
Fett 0,7 g
davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 2,2 g
Proteine 11
Salz 0,0001 g

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