Farina di Grano Tenero Tipo Media 25 kg
22,00€
La farina di grano tenero, tipo Media (Sacco Viola) deriva da grani teneri selezionati e di qualità superiore. Questa farina è un prodotto studiato per garantire un utilizzo facile per tutte le lavorazioni, specialmente dove è richiesta la realizzazione di prodotti uniformi e costanti negli spessori.
Utilizzo: Questa farina è ideale per pane lavorato, grissini e crackers.
SCHEDA TECNICA
Proteine 11
Ceneri 0,55
Glutine N.D.
W 200/220
VALORI NUTRIZIONALI
Energia 340 kcal / 1423 kj
Grassi 0,7 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 77 g
di cui zuccheri 1,7 g
Fibre 2,2 g
Proteine 11
Sale 0,0001 g
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