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molino gaetano roccasalva
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Ecco i prodotti più amati dai nostri clienti: scopri le loro caratteristiche inconfondibili
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Semola Rimacinata M 25 kg
22,50€La semola rimacinata di grano duro, tipologia M nasce dalla selezione dei migliori grani duri siciliani, con l’aggiunta di grani proteici. Questa semola è caratterizzata da un colore intenso, derivante dalla miscela di diversi elementi, e da un profumo di tradizione siciliana. Utilizzo: La semola di grano duro rimacinata M è utilizzata per la realizzazione […]
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Semola Rimacinata 5 kg
4,25€La semola rimacinata è una miscela versatile. Utilizzo: La semola rimacinata è l’ingrediente ideale per impasti diretti, di breve lievitazione e per diversissimi usi. I prodotti tipici derivanti da questa semola sono: il pane, la focaccia, il grissino e gli snacks.
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Lavoriamo miscele di grani da cui vengono estratte semole di qualità elevata e costante nel tempo.
Il nuovo impianto molitorio, dotato di strumenti all’avanguardia e di personale altamente specializzato consente un costante lavoro di ricerca e sviluppo, attraverso prove di panificazione e pastificazione continue. La nostra tecnologia assicura un costante monitoraggio e controllo.
